Menu du Réveillon du 31 décembre

98 € Apéritif, menu et café inclus

Coupe de Champagne et ses Amuse-bouche :
Vichyssoise aux Miettes de Thon
Nems de Saumon Fumé à la Crème de Vodka
Crevettes Poêlées à la Thaï

ENTREE
Tartare de Saumon en Dentelle de Wasabi

PLAT
Gâteau de Pommes de Terre au Sandre, Pôelée de Cèpes et Crème de Chataîgnes

TROU NORMAND

PLAT
Filet de Bœuf Façon Chevreuil et sa garniture


FROMAGE
Fondant au Pont l’Evêque

DESSERT
Croquant au Chocolat

Le Café accompagné de ses Mignardises