Notre menu à 28 €

Terrine de Foie au Sauternes, Tarte de Saumon au Gingembre...

 

ENTREE : STARTERS 

Terrine de Foie Gras au Sauternes et Calvados

Foie Gras terrine Flavoured with Sauternes and Calvados

Ou Or

Tartare de Saumon au Gingembre

Salmon Tartare with Ginger

Ou Or

Carpaccio de Filet de Bœuf et Légumes Croquants

Carpaccio of Beef Fillet Served with Lightly Cooked Vegetables

 

 

PLATS : MAIN COURSE

Emincé de Bœuf à la Fondue de Légumes

Thinly Sliced Beef With Vegetables

Ou Or

Confit d’Agneau aux Aubergines

Lamb Confit With Aubergines

Ou Or

Poêlée de Daurade au Fenouil et au Beurre de Tomate

Panefried Seabream Served with Fennel and Tomato Sauce

 


PLATEAU DE FROMAGES : 

(Supplément 4 €) Cheese Selection

 


LA CARTE DES DESSERTS : DESSERT

 

Entrée

Terrine de Foie Gras au Sauternes et Calvados

ou

Poêlée de Gambas, Pressé de Tomates au Vinaigre Balsamique

 
Plat
 
Filet de Bœuf à La Moutarde Violette

ou

Croustillant de Lotte à la Crème de Basilic


Plateau de Fromages

La Carte des Desserts