Notre menu à 28 €

Terrine de Foie au Sauternes, Tarte de Saumon au Gingembre...

 

ENTREE : STARTERS 

Terrine de Foie Gras au Sauternes et Calvados

Foie Gras terrine Flavoured with Sauternes and Calvados

Ou – Or

Tartare de Saumon au Gingembre

Salmon Tartare with Ginger

Ou – Or

Carpaccio de Filet de Bœuf et Légumes Croquants

Carpaccio of Beef Fillet Served with Lightly Cooked Vegetables

 

 

PLATS : MAIN COURSE

Emincé de Bœuf à la Fondue de Légumes

Thinly Sliced Beef With Vegetables

Ou – Or

Confit d’Agneau aux Aubergines

Lamb Confit With Aubergines

Ou – Or

Poêlée de Daurade au Fenouil et au Beurre de Tomate

Panefried Seabream Served with Fennel and Tomato Sauce

 


PLATEAU DE FROMAGES : 

(Supplément 4 €) Cheese Selection

 


LA CARTE DES DESSERTS : DESSERT

 

Entrée

Terrine de Foie Gras au Sauternes et Calvados

ou

Poêlée de Gambas, Pressé de Tomates au Vinaigre Balsamique

 
Plat
 
Filet de Bœuf à La Moutarde Violette

ou

Croustillant de Lotte à la Crème de Basilic


Plateau de Fromages

La Carte des Desserts