{"id":143,"date":"2018-08-30T14:24:59","date_gmt":"2018-08-30T12:24:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.auberge-charmilles.com\/?p=143"},"modified":"2018-08-10T14:38:18","modified_gmt":"2018-08-10T12:38:18","slug":"quelques-idees-de-destinations-gourmandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auberge-charmilles.com\/2018\/08\/30\/quelques-idees-de-destinations-gourmandes\/","title":{"rendered":"Quelques id\u00e9es de destinations gourmandes"},"content":{"rendered":"

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Vous avez de la passion pour la d\u00e9couverte du monde et appr\u00e9ciez les bonnes saveurs ? Vous avez beaucoup de chance puisqu’il est bel et bien possible de les combiner via les voyages gourmands. Ces quelques destinations gourmandes feront certainement votre bonheur.<\/p>\n

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Madagascar et son fameux rougail<\/h2>\n

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Une pr\u00e9paration qui peut \u00eatre servie en accompagnement de certains plats typiques malgaches comme le riz, le rougail est une recette typiquement malgache. Son go\u00fbt est fortement \u00e9pic\u00e9. Ses principaux ingr\u00e9dients sont : tomates \u00e9minc\u00e9es, oignons \u00e9minc\u00e9s et gingembres pil\u00e9s. Certaines personnes ajoutent encore du piment pour que le go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 soit parfaitement rehauss\u00e9.<\/p>\n

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Jordanie et son d\u00e9licieux mansaf<\/h2>\n

\"\"En Jordanie, le mansaf est un met typique dans la culture b\u00e9douine. Ce sont des morceaux d’agneau qui ont \u00e9t\u00e9 mijot\u00e9s en rago\u00fbt et qui sont arros\u00e9s d’une sauce faite \u00e0 base de jamid (lait de ch\u00e8vre fermet\u00e9). En g\u00e9n\u00e9ral, le mansaf est servi en accompagnement du riz m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 des pignons de pin. Sinon, il est aussi tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 lorsqu’il est d\u00e9gust\u00e9 avec de la cacahu\u00e8te et de la coriandre. Si vous \u00eates parmi ceux qui aiment garder la tradition de la population locale pour appr\u00e9cier des plats typiques, vous pouvez manger le mansaf \u00e0 la main.<\/p>\n

Japon et ses incroyables onigris<\/h2>\n

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Les japonais d\u00e9gustent les onigris en guise d’en-cas. Effectivement, ils se mangent \u00e0 n’importe quelle heure de la journ\u00e9e lorsqu’on ressent un petit creux. Ce sont des boulettes de riz qui sont model\u00e9s sous forme de petits triangles et qui sont envelopp\u00e9s d’une feuille d’algue, \u00e0 la fa\u00e7on des sandwichs de riz. Il est, par la suite, possible de les fourrer de toutes sortes d’ingr\u00e9dients tels que les saumons, les crevettes, les radis, les prunes s\u00e9ch\u00e9s, etc.<\/p>\n

La Bulgarie et son l\u00e9gendaire Banitsa<\/h2>\n

\"\"Cette sp\u00e9cialit\u00e9 bulgare se d\u00e9guste particuli\u00e8rement au petit-d\u00e9jeuner. Mais, elle peut aussi \u00eatre servie pour accompagner les plats ou m\u00eame en guise d’ap\u00e9ritif. Il s’agit d’une pr\u00e9paration \u00e0 base de p\u00e2tes qui sont farcies. La plupart du temps, le fromage et l’\u0153uf sont les principaux ingr\u00e9dients de farces utilis\u00e9s. N\u00e9anmoins, il existe de nombreuses variantes en fonction des produits disponibles dans chaque r\u00e9gion : \u00e9pinard, viande, oignon, potiron, riz, chou…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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