Vous avez de la passion pour la découverte du monde et appréciez les bonnes saveurs ? Vous avez beaucoup de chance puisqu’il est bel et bien possible de les combiner via les voyages gourmands. Ces quelques destinations gourmandes feront certainement votre bonheur.

Madagascar et son fameux rougail

Une préparation qui peut être servie en accompagnement de certains plats typiques malgaches comme le riz, le rougail est une recette typiquement malgache. Son goût est fortement épicé. Ses principaux ingrédients sont : tomates émincées, oignons émincés et gingembres pilés. Certaines personnes ajoutent encore du piment pour que le goût épicé soit parfaitement rehaussé.

Jordanie et son délicieux mansaf

En Jordanie, le mansaf est un met typique dans la culture bédouine. Ce sont des morceaux d’agneau qui ont été mijotés en ragoût et qui sont arrosés d’une sauce faite à base de jamid (lait de chèvre fermeté). En général, le mansaf est servi en accompagnement du riz mélangé à des pignons de pin. Sinon, il est aussi très apprécié lorsqu’il est dégusté avec de la cacahuète et de la coriandre. Si vous êtes parmi ceux qui aiment garder la tradition de la population locale pour apprécier des plats typiques, vous pouvez manger le mansaf à la main.

Japon et ses incroyables onigris

Les japonais dégustent les onigris en guise d’en-cas. Effectivement, ils se mangent à n’importe quelle heure de la journée lorsqu’on ressent un petit creux. Ce sont des boulettes de riz qui sont modelés sous forme de petits triangles et qui sont enveloppés d’une feuille d’algue, à la façon des sandwichs de riz. Il est, par la suite, possible de les fourrer de toutes sortes d’ingrédients tels que les saumons, les crevettes, les radis, les prunes séchés, etc.

La Bulgarie et son légendaire Banitsa

Cette spécialité bulgare se déguste particulièrement au petit-déjeuner. Mais, elle peut aussi être servie pour accompagner les plats ou même en guise d’apéritif. Il s’agit d’une préparation à base de pâtes qui sont farcies. La plupart du temps, le fromage et l’œuf sont les principaux ingrédients de farces utilisés. Néanmoins, il existe de nombreuses variantes en fonction des produits disponibles dans chaque région : épinard, viande, oignon, potiron, riz, chou…